(´-`).。oO(やってるの知らなかったらビックリして反応に困る・・・・)

引用元: ・http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1465859883/



1: 曙光 ★ 2016/06/14(火) 08:18:03.81 ID:CAP_USER9
日本マクドナルドホールディングスが6月6日に発表したところによると、5月の既存店売上高は前年同月比21.3%増で、6カ月連続プラスとなった。「クラブハウスバーガー」や「ロコモコバーガー」といった比較的単価の高い期間限定メニューを発売したことが功を奏したかたちだ。

 売り上げだけではなく、客数も5カ月連続増となる7.0%増、客単価も6カ月連続増の13.3%増で、回復基調が鮮明になってきた。同社も「ファミリー層が戻ってきている」との見方を示し、手ごたえを感じているようだ。
 消費者が戻りつつある状況を受けてか、マクドナルドの株価も上昇中だ。1月22日に付けた年初来安値の2215円からは上昇を続け、5月下旬から6月上旬にかけては2900円台での取引となっている。




 そんな上り調子に見えるマクドナルドだが、極めて大きな懸念を抱えている。
 それは人材不足だ。全体を統括する幹部クラスの人材も十分とはいえないが、現場は極めて深刻な人手不足に陥っている。

 マクドナルドは、店舗を運営させるにはクルーと呼ばれるアルバイトスタッフが3人以上必要と定めている。24時間営業をしている店舗のうち、深夜帯に3人を確保できずに営業時間を短縮しているところが続出している。
3人確保して営業しても、誰かが清掃や休憩などをすると、ほかのクルーの負担が非常に重くなる。
 また、当然ながら昼どきなど忙しい時間帯には多くのクルーを確保する必要があるが、それもままならない状況だ。アルバイトが確保できない場合には、社員のマネージャーや店長も現場に出て対応するが、限界がある。





マクドナルドの人手不足の原因

この人手不足は一部の店舗に限ったことではなく、全国的な問題となっている。その原因としては、以下の3つが挙げられる。


(1)マクドナルドへの信用失墜

 期限切れの食肉使用から始まり、相次ぐ異物混入などでマクドナルドの商品は「安かろう、悪かろう」の代名詞となった。そのような企業は、積極的に働きたいと思う対象ではなくなっている。
 また、若者の間では、「パワハラがすごい」「労働環境が悪い」「長時間労働させられる」などの情報が流れ、「マクドナルド=ブラック企業」というイメージが強い。
実際にはすべての店舗がそのような悪い労働環境ではないはずだが、悪い情報はネット上で拡散されやすいうえ、業績の悪さに乗るかたちで広まった。



(2)業界全体の人手不足

 昨年、商工会議所が全国の企業を対象に調査したところによると、飲食店業界では「人手が足りない」と答えた企業が約半数に上った。つまり、今は売り手市場となっているため、条件の良い店でなければ働き手は集まりにくくなっているのだ。




(3)給与の低さ
 
 マクドナルドのアルバイト時給は、それぞれの地域の最低時給に近い。全国で700~800円台がほとんどだ。東京都内でも900円台だ。今や飲食店のアルバイトは都内であれば1000円を超すところが多くなっているなかで、900円台で人手を集めるのは厳しいだろう。






アルバイト確保の施策

 このような状況に対し、マクドナルドが打ち出した施策は次の5つだ。


(1)本社主導でのアルバイト募集

 アルバイトを募集する場合、通常は店舗ごとに費用を負担する。だが、全国おしなべて人手不足の異常事態に、本社が費用を負担して全店舗のアルバイト募集の情報をアルバイト情報誌に掲載している。



(2)コンシェルジュの導入

 2月から「おまかせ!マック」と命名した制度を導入し、アルバイト希望者一人ひとりに合った場所、時間、働き方などを提案するコンシェルジュサービスを導入し、働く人をサポートする体制を整えた。



(3)店頭でのスカウト

 店頭でクルーが「私と一緒に働きませんか」などとお客に声をかけるプロジェクトを展開している。



(4)メディア展開

 3月からは「クルーになろう。」とのキャッチコピーで、マクドナルドでのアルバイトをアニメにして公開している。また、アイドルグループのAKB48とコラボしてアルバイト募集のキャンペーンを展開させている。



(5)ポスター掲出、チラシ配布

 店舗にポスターを貼り、街頭でチラシを配るなど、地道な募集活動も同時に展開している。

>>2以降に続く
http://biz-journal.jp/2016/06/post_15483.html




7: 曙光 ★ 2016/06/14(火) 08:20:04.97 ID:CAP_USER9
>>1の続き

人材をおろそかにするマクドナルド

 マクドナルドが、これだけ力を入れて人材をかき集めたことはかつてなかった。それだけ、人手不足が深刻で、かつ人材確保が喫緊の課題となっているのだ。
 せっかく客足が戻ってきていても、店員が少ないために商品の提供が遅くなったり、ミスが多発するなど、サービスの質を保てなければ、客は完全に離れてしまう。




 だが、クルーリクルート担当者は「大幅に人手が足りないということはない」と語り、現場とは温度差がある。
もちろん、ただアルバイトを多くすればいいというものでもない。従業員やアルバイトで構成する労働組合の日本マクドナルドユニオンの根岸和弘・中央書記長は、「採用活動に宣伝費をかけるより、クルーの人件費に回すほうが先だ」と指摘する。
すでに働いている人たちの保護にも力を入れなければ、流出してしまいかねない。



 日本マクドナルドの創業者である藤田田氏は、最高の給与を与えて最高の人材を確保することを旨とした。だが、今のマクドナルドは人材を軽んじているきらいがある。
 マクドナルドを辞めた元幹部たちは現在、軒並みほかの飲食チェーンで活躍している。



元取締役の村尾泰幸氏はバーガーキング・ジャパン社長、友成勇樹氏はモスダイニング会長、紫関修氏はフレッシュネス社長、臼井興胤氏はコメダ社長、興津龍太郎氏はすき家本部社長に就いている。極めて皮肉な状況だ。
 業績が悪くなれば人を切り、上向けば慌てて採用活動を展開するという方針では、企業は成長しない。マクドナルドは人材育成に力を注ぐ必要がある。
(文=編集部)




909: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:57:19.77 ID:JAv0w+3Y0
マクドナルド求人アニメ 
https://www.youtube.com/watch?v=5e-zAljAgqs



求人ポスターを見てる人に声を掛けるっていうマニュアルなのかな? 
さすがに普通に注文して食ってるだけの人に声掛けはウザがられて客来なくなるだろ




104: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:39:22.09 ID:ps6OF1NB0
>>1
AKB絡んでるんだったらその中の下位層メンバーに実際に働かせればいいんじゃね?
日本全国に支部あるんだし

158: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:46:46.61 ID:jZjTDuJA0
>>1
近頃コンビニの店員の質が明らかに低下してきていて「まともな人材は別の仕事をするようになったんだなあ」と景気がよくなったことを実感していたわけだが
やはり景気はよくなってきているんだな

485: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:42:44.78 ID:Y7IUWOAl0
>>1
広告に金掛ける位なら、時給上げればいいのにw

時給1200円位にすれば、いくらでも集まるだろ?www

36: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:26:45.01 ID:b/GKKGaA0
>>5月の既存店売上高は前年同月比21.3%増で、6カ月連続プラスとなった。 
店舗閉鎖しまくったからだろ








4: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:19:45.77 ID:zm/BJKE/0
可愛い女の子から声掛けられたら俺働くわ!

131: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:43:25.55 ID:jdVOQ8oP0
>>4
いや、一緒に働けなきゃ意味無いでしょ。
指名と時間指定ができるなら考えても良いけど。

355: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:22:26.05 ID:YZwR45Y+0
>>4
呼び込みの女の子は店にいないの法則







5: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:19:49.74 ID:YifZ/4Fo0
人は生垣、人は城だよ普段から人を大切にしてないってのはサービスでもわかる
客としてもロクに休憩もなく倒れそうな店員さんにサービスされるのは気が引けるわ

29: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:25:18.84 ID:2FWB45jR0
>>5
石垣っす

79: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:34:29.77 ID:3tQchd3j0
>>5
生垣じゃ燃え尽きて終わりだな

155: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:46:16.87 ID:W/1MHwEO0
>>5
人を生垣ってなんかホラーな光景を思い浮かべた(w

294: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:12:15.27 ID:gVggM8CL0
>>5
武田不信玄さん!







35: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:26:44.20 ID:UKU2NZYrO
腹一杯食べさせたら一時間働かせる制度はどう?

44: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:28:08.08 ID:zm/BJKE/0
>>35
王将かよw

279: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:10:04.98 ID:lx6sHxQ50
やっぱ日本遅れてるよな
集まらないならさっさと機械に置き換えろよ
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/oremybook/20160418/20160418224609.jpg
20160418224609

469: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:39:34.51 ID:n/F6Fx4T0
「私の代わりに働いてくれませんか?」









470: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:39:36.53 ID:lx6sHxQ50
こんなアニメまで作って若い子呼びたいんだろうけど集まるのはBBAばっかというね
もう潔く食堂のおばちゃん路線で行った方がいい
https://i.ytimg.com/vi/5e-zAljAgqs/maxresdefault.jpg
maxresdefault

http://d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net/site_img/photo2/2016-03-17-013538.jpg
2016-03-17-013538




471: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:39:43.19 ID:vnUNGAk30
                |  ……わ、わ私といっ一緒には、は、働きま、ませんか、か
                |  ______________
                |/
/ ̄ ̄ ̄ ̄/|
| ̄ ̄ ̄ ̄| |     (´_`)
|_M__| |     (∩∩)
 |___|/|  ̄ ∧ ̄∧ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
/|___|/   (  ̄  )_______/  |
| ̄|クポーン | ̄ ̄(    )           |
|  | 券  |    | ○ |           |
     ____∧______
     |
     |………ポテト早くよこせ
      バカにすんな
     |








537: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:53:55.93 ID:TXtQp+KU0
昔は高校生くらいの若いおねーさん店員が多かったけど、
この前いったら還暦近いようなおばさま方とアフリカ系のおねーさんだったぞ
なんか衝撃だった

538: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:54:15.48 ID:zm/BJKE/0
その前に制服変えろよ
アンナミラーズのような制服だとバイトで女子高生が集まるぞ
俺頭いいだろカサノバ

560: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:59:05.83 ID:kET1G4Pj0








544: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:56:25.91 ID:XMvvlnF60
客を自らぶっ飛ばす暴挙に出たかクソナルド

これの何が間違ってるか、絶対理解できないんだろうな

アホだろ

547: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:57:13.67 ID:XMvvlnF60
「私と一緒にやりませんか?」

面接

不採用


「私と一緒にやりませんか?」

履歴書送付

不採用 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)

555: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:58:33.76 ID:dfEbt2En0
>>547
やめて、ホントやめてよぉ








550: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:57:27.11 ID:EHlgPbvh0
店頭でスカウトとかこわい

551: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 09:57:50.70 ID:o1pMPaYI0
店員にこんなな事させっからブラックだって言われるんだよw

46: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:28:35.81 ID:jDviAk190
30秒毎にピーピーとタイマー鳴るんよ
作業自体は簡単だけど
暑いし休む間もない
工場の軽作業のがマシなレベルの重労働








52: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:30:04.91 ID:2Tsb4Bxe0
時給1300円ならくるだろ

800円とか洟もひっかけないわ

700円? 氏ねよと言われて終わり

74: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:33:18.78 ID:htyI4PIaO
>>52
田町のマックは平日昼のみ時給2200円で募集してる。
日本語+2ケ国語必須のため、マネージャー以外全員外国人の店舗。
事実上の公用語が英語の店だ。

83: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:35:09.46 ID:m6IGKRbP0
>>74
日本人で日本語以外に2か国語話せる奴は、バイトなんかでいるわけないもんなw

91: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:36:27.04 ID:wIVnGV8Q0
>>74
三ヶ国の言語を話せて時給2000円とかマジ笑えるな
しかも忙しい昼タイムのみって一番忙しい3時間だけだろうしマジ奴隷すぎる

163: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:47:06.65 ID:XETw9+n8O
>>74
大門の近くのマックも外国人だらけなのはそんな条件で募集をかけてるからかな
綺麗な外国人のおばちゃんだらけびっくりしたわ









58: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:30:34.60 ID:BHNjTr4RO
マック行って声かけられなかったら落ちたってことか…行きにくいな

72: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:32:08.25 ID:f30Lh9FY0
クルー、きっとクルー

570: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:02:12.14 ID:HOjQ+luS0
>>72
俺だけは評価するw









99: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:38:12.89 ID:Ekwu+etp0
前からあるよな
俺もカードもらったことあるよ
働いてないようにみえたのかな

100: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:38:24.14 ID:w72za3Ju0
勘違いするからやめて

101: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 08:38:25.46 ID:Z91wl97E0
クルー 「私と一緒に働きませんか!」

客 「こんなところで働くのやめたら?」

まあこうなるのが関の山








678: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:35:05.00 ID:f8oIFu7c0
シャッチョサン
ワタシト イッショ ハタラク

703: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:42:17.18 ID:pEBvOZcW0
誰か入ってくれへんと、うちが辞められへん
(交代要員がおらんと店長に謝罪と賠償を要求されるねん

716: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:46:42.45 ID:lB1GGJkHO
>>703
それなんて田舎の消防団?

734: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:54:19.76 ID:Vx2mgllU0
>>703
訴えられても簡単に勝てるから安心して辞めて大丈夫だよ

746: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 10:57:29.42 ID:4tYJd5HhO
>>703
グリム童話?でそういう話あったわ









840: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:39:03.25 ID:HqLPFXL60
ハロワかよww

844: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:40:57.81 ID:PoNUw/Ay0
「今なら新しいクルーを紹介すると、あなたの時給もアップするんですよ。
10人紹介したらゴールドクルーに昇格して働かなくても時給が出るんです」

とかなら集まるんじゃね?









845: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:41:02.84 ID:xtQJhhPY0
ファーストフードのレジなんか真っ先に完全機械化されると思ったが以外と遅い

849: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:41:52.80 ID:PoNUw/Ay0
>>845
牛丼屋なんて前から機械化だけどな

854: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:43:54.04 ID:5fxYS9FFO
>>845
自販機と変わらなくなる

855: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:44:13.27 ID:RlQpEkRn0
>>845
マックの未来は食券かあるいは完全児童販売か







853: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 11:43:50.98 ID:XThSrU8T0
客の顔を見てトレーの敷き紙を選択
学生・フリーター・無職っぽかったらバイト募集の紙で出される

こんな都市伝説がある


926: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:03:00.97 ID:PoNUw/Ay0
俺「・・・一緒に働きたいです。雇ってくれませんか?」

美人クルー「いえ、まにあってますんで」

932: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:04:04.81 ID:lN+g2qoI0
ブラック飲食で働くより樹海行って死を選ぶ人が増えた









948: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:07:48.91 ID:XMvvlnF60
アルバイト確保の施策
(1)本社主導でのアルバイト募集
(2)コンシェルジュの導入
(3)店頭でのスカウト
(4)メディア展開
(5)ポスター掲出、チラシ配布


時  給  8  5  0  円  は  維  持

969: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:11:28.64 ID:Xk2m7YXh0
私と一緒に働きませんか?
(お前ニートだろ?)

990: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:14:43.66 ID:OeMv462F0
並んでる後ろの客も大迷惑だろこれ








997: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:15:43.65 ID:NfYy5mjY0
声掛けられたら発狂してわめきちらかしていいの?
だって誘拐されるかもだし
恐ろしくて街歩けんわ!なんちゅう会社やねん

998: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:15:57.20 ID:O7HcleU40
スカウト禁止じゃね?

999: 名無しさん@1周年 2016/06/14(火) 12:16:20.33 ID:rJj74yrF0
ただ、俺が面接受けても不採用になると思う

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